廣州粵煌餐飲培訓有限公司 廣州老字號燒鴨培訓 深井燒鵝培訓

（培訓費用:全國統一價:6980元。培訓時間:15—20天。培訓期間包食宿。）

咨詢電話：020—33395639 手機、微信號：135 3555 5573 梁師傅

地址：廣州市白云區黃石西路8號（福生鞋材城對面）

燒臘推車練攤擺賣模式：

投資資金1-2萬元，人員2位，生產制作場地20平方左右推車投資1500元，燒臘廚房工具設備3000-5000元，體檢辦證雜費300-500元，備貨產品配料以及調味品費用2000元，流動資金2000元?？山洜I場地：學校附近、菜市場附近、小區路口、工廠附近、村鎮路口、商業區超市門傍臨租均可。客戶群體來源：接送學生家長、買菜家庭主婦、上下班工薪一族，優點:投資小 風險低，管理、經營簡單易上手。適合：家庭夫妻檔創業。

 網絡平臺外賣送餐：

投資資金2-3萬元，人員3位，生產制作場地30平方左右，預算租金800-1200/月裝修3000元，燒臘廚房工具設備3000-5000元，體檢辦執證雜費800-1000元，備貨產品配料以及調味品費用2000元，流動資金5000元?？山洜I場地：生活區、辦公寫字樓附近?？蛻羧后w來源：網絡訂餐平臺、加盟餓了么、百度外賣、美團外賣等外賣平臺、承接活動用餐、公司集體訂餐。適合：有想法沖勁的年輕人創業。 

燒臘鹵味熟食批發配送：

投資資金2-3萬元，人員3位，生產制作場地30平方左右，預算租金1500-1800/月，燒臘廚房工具設備3000-5000元，體檢辦執證雜費800-1000元，備貨產品配料以及調味品費用2000元，流動資金5000元?？山洜I場地：城鎮區域、集市等?？蓪ν庑麄鳠D、鹵味熟食批發，客戶群體來源：可將產品大量批發給超市、集市小攤、市場熟食燒臘店、學校食堂、機關單位飯堂、工廠食堂、酒店快餐店等。

燒臘熟食明檔經營模式

投資資金3—5萬元，經營面積15—25平方米左右，員工3人，生產制作場地30平方左右，預算租金2500-3000/月裝修10000-20000元，燒臘廚房工具設備3000-5000元，體檢辦執證雜費800-1200元，備貨產品配料以及調味品費用2000元，流動資金5000元。可經營場地：菜市場內 熟食攤位或菜市場周邊住宅區臨街商鋪均可。客戶群體來源：主要針對菜市場周邊住宅小區、居民樓、商業區等流動人口以熟食打包外賣窗口。優點:投資小 風險低，管理、經營簡單易上手，第一家店生意穩定后可按照此模式復制，尋找其它區域的菜市場開啟分店運營。以第一家為配送點，一家店的費用供兩家店的貨，利潤起碼提升20%以上，以此類推，開的店鋪越多成本就 越低。

承包學校、機構單位、工廠飯堂模式：

投資資金5-10萬元，經營面積30—60平方米左右，員工4人，燒臘廚房工具設備3000-5000元，體檢辦執證雜費800-1200元，備貨產品配料以及調味品費用2000元，流動資金50000元。可經營場地：承包學校飯堂、機關單位飯堂、工廠食堂均可。客戶群體來源：學校學生、單位職工、工廠職員等。優點:固定用餐客戶集體。

燒臘快餐店鋪經營模式：

投資資金10-12萬，面積30-80平方米，員工4-6人，預算租金3500-5000/月，裝修桌椅電器設備等30000-50000元，燒臘廚房工具設備5000-8000元，體檢辦執證雜費1200-1500元，備貨產品配料以及調味品費用2000元，流動資金20000元。可經營場地：商業街、臨街店鋪、批發市場、辦公寫字樓附近 。客戶群體來源：商業街游客、上下班工薪一族、承接團體訂餐。特點: 此投資方案適合在發達城市，特別是人流密集外來人口比較多的城市。是投資回報比較大，風險很小的一種投資方式。城市的快節奏已經讓吃飯成為了一 種負擔,工薪一簇吃飯的首選是快餐,沒有快餐,城市的腳步不會這么快,燒臘鹵味快餐更以其獨特的味道成為一道城 市的風景,連鎖經營,統一的管理模式。 我們鼓勵更多的有餐飲創業精神的人群加入到“粵煌”，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員，讓我們共同攜手為廣大的社會人民提供最優質放心的燒鹵快餐！只要您有恒心有魄力就一定會到達成功的彼岸。

港式燒臘茶餐廳經營模式：

投資資金20-60萬不等，面積150-300平方米，員工8-15人，預算租金8000-20000/月，裝修桌椅電器設備等,80000—100000元，燒臘廚房工具設備10000-20000元，體檢辦執證雜費3000-4000元，備貨產品配料以及調味品費用5000元，流動資金50000元。可經營場地：大型住宅區、商業區、餐飲街、辦公寫字樓比較集中的地段。 經營品種:港式燒臘、蒸菜、燉湯、港式特色小炒、港式甜品、飲品等。這已經是一種飲食文化的經營方式，只適合對燒臘以及飲食有一定的經驗和認知有經營能力及管理能力的人士投資經營。客戶群體來源：附近居民、商業街游客、上下班工薪一族、承接團體訂餐。

廣州粵煌餐飲培訓有限公司 專業燒臘培訓 深井燒鵝培訓

公司網站：www.yhshaola.com

咨詢電話：020—33395639 手機、微信號：135 3555 5573 梁師傅

地址：廣州市白云區黃石西路8號（福生鞋材城對面）

路線：從廣州火車總站乘坐“254”路公交車到“榕溪站”